Los Mejores Canales de Comunicación para tu Restaurante

¿Tienes un restaurante o negocio de comida? ¡Entonces este texto fue hecho especialmente para ti! Descubre ahora cómo las redes sociales pueden hacer prosperar tu negocio y cuáles son las mejores para invertir.

El marketing digital tiene que ver con estrategias diseñadas para dar a conocer tu producto o servicio y atraer cada vez a más personas que pueden convertirse en clientes, todo ello utilizando medios digitales. ¿Y eso qué tiene que ver contigo? Bueno, si tienes un negocio de comida y no has invertido en marketing digital todavía, definitivamente estás perdiendo dinero.

Según encuesta realizada por Statista ese año (2023), Chile es el segundo país con mayor uso de plataformas sociales per cápita, con un 84,4% de la población total. Una otra investigación, hecha por expertos de la Universidad Saint Joseph de Filadelfia y la Universidad de San Diego (ambas de Estados Unidos) constató que la fotografía se ha convertido en una parte importante en la experiencia de los comensales, ya que al tomar una foto del plato antes de consumirlo provoca un retraso momentáneo intencionado en el consumidor(a), lo que favorece que todos los sentidos estén en alerta y que se antecipe el placer que experimentarán con la degustación. Esto significa que, si tu negocio no está en línea o si descuidas las redes sociales de tu restaurante, reduce tus posibilidades de ser notado o encontrado por nuevos clientes.

“Pero, ¿cómo me va a encontrar la gente en las redes sociales si aún no conocen mi restaurante?”

Hay muchas formas y diferentes medios de presentar su producto al mundo, pero sepa que hay una gran diferencia en las formas de comunicarse, publicar y presentarse en los canales de comunicación y hacer que las personas lo encuentren. Aquí no vamos a hablar de todos los canales que hay, sino de los mejores a la hora de presentar y hablar de tu negocio de comida. ¿Comenzamos?

Facebook

Por mucho que mucha gente piense que Facebook está muerto, todavía se mantiene fuerte. De hecho, es la red con un mayor porcentaje de visitantes en Chile (más del 70%), sumando un total de 12,15 millones de usuarios.

Cuando piense en el lugar ideal para compartir noticias, enlaces directos a su sitio web o blog y compartir textos, sepa que el "Face" es perfecto para esto. Una red donde la experiencia y la relación son prioridad es importante producir contenidos que los clientes quieran ver (humor, utilidad pública, curiosidades). Además de tener un espacio para tu tienda online, Facebook es la mejor plataforma para crear anuncios patrocinados.

Instagram

Según los datos de la encuesta de Statista sobre el uso de Instagram en Chile, esta es la red con mayor tiempo de uso diario por persona. También, es importante decir que la red social preferida por los chilenos es Instagram (30,8%).

Además de ser muy atractivo por ser un canal de consumo y producción de contenidos, Instagram se actualiza constantemente con nuevas herramientas y todas ellas pueden ser utilizadas a tu favor, el “insta” puede funcionar como la vitrina perfecta para tu restaurante, así que es fundamental usar y abusar de imágenes y videos de buena calidad tanto de los productos como del local.

Tik Tok

La rede social favorita de la generación Z, donde todos los usuarios activos son pequeños influencers. Tik tok es hoy la red que más cresce en el mundo, aprender a explorarla puede aumentar la facturación de su restaurant. Totalmente gratis, con videos cortos y de facil edición, que tiene uno de los mejores algoritmos de entrega de contenido entre todas las redes. Por lo tanto, es una plataforma que contribuye de manera efectiva a la difusión de materiales.

Es tanta la popularización de las recetas en TikTok que la propia empresa anunció que entrará en el negocio de la gastronomía en una iniciativa para crear cocinas fantasmas llamadas TikTok Kitchen. Entonces, si está en el negocio de bares y restaurantes, puede encontrar en esta red un aliado importante para aumentar sus ventas, parte del trabajo tiene que ver con el entendimiento sobre marketing, ventas y ualgunas habilidades audiovisuales como tirar buenas fotos y videos del ambiente.

YouTube

Con 15,40 millones de usuarios en Chile, el YouTube puede hasta no brindar la misma experiencia que salir a comer, pero es un vehículo capaz de transportar a los seguidores del canal a las cocinas de los mejores chefs del mundo. Si tu intención es generar engagement y crear una relación con el cliente, esta es una estrategia que puedes adoptar en tu planificación.

Reconocidos chefs nacionales e internacionales transformaron sus canales de YouTube en un espacio para compartir sus conocimientos y deliciosas recetas con los amantes de la buena comida. Además de ser deliciosos, estos videos fueron una forma de acercar y entretener a las audiencias, especialmente durante el aislamiento (2020-2021). Crear videos o cerrar alianzas con canales de gastronomía puede ser una buena manera de promocionarse en esta red social y ofrecer una experiencia diferenciada para el usuario.

E-mail

El correo electrónico en sí no es una red social, pero aun así es importante mencionar que existen varias plataformas que envían correos electrónicos automáticos y personalizados a una lista de contactos. Y puedes aprovechar para enviar mensajes personalizados a determinados clientes, novedades exclusivas y descuentos imperdibles. ¿Tienes un nuevo menú para presentar? ¿Por qué no enviar un correo electrónico también?

Ahora que entiendes cómo funciona el marketing digital y descubres cuáles son los mejores canales de comunicación para tu restaurante, es hora de detenerse y analizar sus posibilidades. En primer lugar, necesitas hacer un estudio de audiencia para saber dónde están las personas a las que quieres llegar. Al final, la clave de todo es la planificación. De esta manera, podrás organizarte mejor y lograr tus objetivos.